Food

6 Lekkere Zomer Mocktails

Fig Mocktail

De mocktail – exotisch, mooi, gezond en smaakvol!

Het is heerlijk om rond te hangen op een feestje, een kleurrijk, zoet drankje te drinken van je elegante glas, zonder je zorgen te hoeven maken dat je kruipend naar huis moet of dat je de volgende dag ontwaakt op een vreemde bank met je kleren nog aan. Na een nachtje slapen, fris je jezelf op, hydrateer je jezelf met de herinnering aan de avond ervoor nog intact. Ahhh!

De mocktail is geen exacte kopie van de cocktail. Het is geïnspireerd op de Britse punch of de vruchtenbowl van de jaren 70, die werd geserveerd in een grote kom gemaakt van vruchtensap, kruiden en andere smaken met een scheut alcohol. Als kind van de jaren 80 heb ik er zeker weleens per ongeluk van gesnoept, niet wetende dat er alcohol in zat. Oeps. Als je nou de alcohol weglaat, evenals de hoofdpijn en de droge mond en voeg er extra ijsblokjes aan toe, dan blijft er een zeer smakelijke mocktail over.

We willen je ook even verwittigen van 2 leuke ingredienten om toe te voegen: Kokoswater en kardemom kokoswater! Deze toegevoegd aan een mocktail heeft als bijkomend voordeel – naast de overheerlijke smaak vibratie – dat het hydraterend werkt tijdens de warme zomermaanden.

Fig Lavender Mocktail

Fig Mocktail

Een heerlijke mocktail met verse vijgen, lavendel, citroensap en honing.

Ingrediënten:

Kardemom Kokoswater, gemaakt in ijsblokjes, half geplet, half in blokjes

Verse lavendel bladeren

2 verse vijgen

½ Citroen, geperst

1 theelepel honing

Mineraalwater

Instructies:

Breek een paar lavendelblaadjes af van je takje en wrijf ze samen in je handen om hun aroma vrij te maken. Laat ze in je cocktailshaker vallen.

Voeg citroensap en honing toe

Snijd een vijg doormidden en schraap de binnenkant in de shaker

Top shaker met ijsblokjes en schud tot het gekoeld is.

Zeef de vloeistof in het glas van uw keuze

Vul het glas met gemalen ijs en top het af met San Pellegrino of Marie Stella Maris

Garneer met de rest van je lavendel bloemetjes en de helft van de tweede vijg

Goed voor 1 persoon

Copyright Avaera

Strawberry Coconut Mocktail

Kleurrijk, gezond en gemakkelijk, een geweldig drankje voor een of de hele bende.

Ingrediënten:

1 kop kokoswater

1 kop gesneden verse aardbeien

1 theelepel honing, of naar smaak

Ijs crunch

Instructies:

Meng de kokoswater, aardbeien en honing in een blender en roer het na het mixen in een hoog glas en giet de ijs crunch eroverheen.

Goed voor 1 persoon

Copyright Avaera

Coconut Cranberry Lime Mocktail

Een scherpe verfrissende mocktail gemaakt van kokoswater, cranberrysap en limoen.

Ingrediënten:

½ kopje kokoswater

½ limoen, geperst

½ kopje soda water

½ kopje 100% cranberrysap

Instructies:

Voeg in een kruik alle kokoswater, limoensap, frisdrank en cranberrysap samen

Giet ijs crunch eroverheen in een hoog glas.

Je kunt er 1-3 blij mee maken.

Copyright Avaera

Granaatappel Kokosnoot Spritz Mocktail

De smaak van de mocktail kan wat bitter met een spitsvondig zuurtje. Als je er niet van houdt voeg dan honing of agave nectar toe voor het zoetje.

Ingrediënten:

½ kopje granaatappel pitjes

1 kop kokoswater

1 theelepel honing, of naar smaak, optioneel

250 ml gewoon mousserend water

1 tl sinaasappelschil

Rosemarijn takje voor garnering

Instructions:

Combineer granaatappelpitjes, kokoswater (en honing indien gewenst) in een blender en mix tot een zacht mengsel. Vul het glas met ijs en giet het granaatappel- en kokossap tot halverwege uit.

Vul de rest van het glas met bruisend water

Garneer met granaatappel arillen, sinaasappelschil en / of een rozemarijn twijgje.

Serveert 1-2 personen.

Copyright Avaera

Blackberry Cardamom Mocktail

Dit recept van Blackberry Cardemom is een mocktail gemaakt met verse bramen en kardemom kokoswater van Avaera.

Ingrediënten:

8-10 verse, vette bramen, gepureerd tot een gepolijste puree

1 el verse citroensap

½ theelepel honing, naar behoefte en smaaktwist

Ijscrunch

½ kopje Kardemom-kokoswater van Avaera

Copyright Avaera

Hibiscus Coconut Lime Cooler

Pittig, lief en mooi; deze “coole” zomerdrank zal iedereen bekoren. Hibiscusthee en kokoswater hebben ook nog eens veel voordelen voor de gezondheid.

Ingrediënten:

½ kop gedroogde hibiscusbloemen

2 kopjes water

4 kopjes kokoswater

1 limoen in partjes

2 eetlepels honing of een andere gezonde zoetstof

Ijs crunch

Instructies:

Om de hibiscusthee te maken, combineer je de hibiscusbloemen en water, dek ze af en zet ze een nacht in de koelkast.

Zeef de hibiscusthee en meng in het gekoelde kokoswater.

Knijp de helft van de partjes limoen uit en voeg het mengsel toe.

Voeg de zoetstof toe indien gewenst

Voeg de overgebleven partjes limonade en het ijs toe aan een portie glazen en giet de koeler erover.

Goed voor  2-4 personen.

Copyright Avaera

Komen naar lokale bars, restaurants, spa’s, hotels en winkels bij u in de buurt.

Related Posts

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *